Miąższ melona zawiera do 20% cukru, witaminy C, B9 i P, karoten, prowitaminę A, kwas foliowy, tłuszcze, żelazo, sole mineralne, substancje pektynowe i oleje tłuszczowe.
Włączenie melona do diety sprzyja trawieniu i tworzeniu krwi, leczeniu miażdżycy, chorób układu krążenia, anemii, chorób żołądka, zaburzeń psychicznych, gruźlicy, reumatyzmu, szkorbutu, dny moczanowej. Melon jest dobrym środkiem przeciwkaszlowym, przeciwrobaczym i przeciwzapalnym.
Surowy melon jest niskokaloryczny – tylko 35 kcal – ale suszony melon zawiera 341 kcal, więc powinien być spożywany ostrożnie przez osoby dbające o wagę.