Naukowcy odkryli, że codzienne spożywanie 100 gramów suszonych śliwek – dziesięciu kawałków suszonych owoców – przez rok poprawiło gęstość mineralną kości przedramienia i dolnej części kręgosłupa oraz zmniejszyło utratę masy kostnej.
Pozytywny efekt zaobserwowano również przy regularnym spożywaniu suszonych śliwek przez sześć miesięcy.
Jedną z możliwych przyczyn tego efektu jest to, że suszone śliwki mają pozytywny wpływ na mikroflorę jelitową, zmniejszając stan zapalny w całym organizmie.
W rezultacie zmniejsza się destrukcyjny stres, który wpływa na gęstość kości.